Taller "El món és dumpling'' *NOU*

En la cátedra impartida por Muntsa Holgado de Cuinant Cultures, se explora la variedad de platos típicos alrededor del mundo que tienen en común la presencia del pan o masa como acompañante. Desde baos, briuats, wontons, momos, gyozes, crestes, mantis, raviolis, hasta pieroguis y boreks, existe una amplia gama de opciones culinarias para satisfacer todos los gustos.