Fira de Sant Ponç
· ¿Cuándo? 30 de noviembre de -0001
La Fira de Sant Ponç es considerada una de las ferias más antiguas celebradas en Cataluña, y cada primavera ofrece una amplia variedad de hierbas medicinales, asà como remedios naturales y culinarios. Durante esta festividad, la calle Hospital acoge numerosos puestos donde se exhiben los mejores productos locales y artesanos.
Entre la oferta destacan hierbas aromáticas, miel, esencias, infusiones y ungüentos botánicos, conformando un extenso escaparate de remedios tradicionales para tratar diversas dolencias. Plantas como la ruda, el tomillo, el romero, la manzanilla o el laurel son protagonistas, junto a otros alimentos como confituras, miel, mermelada, chocolate y dulces.
En los distintos puestos también es posible encontrar una amplia selección de productos representativos de la gastronomÃa catalana, como quesos, el tradicional "mató de nou fet" y embutidos. Además, en los últimos años, se han incorporado todo tipo de productos ecológicos, completamente naturales y libres de conservantes o colorantes, en respuesta a las nuevas tendencias de consumo.


