Tast guiat "Hola Vino"

Experimenta HOLA VI a través de Escala Humana, una experiència dissenyada per a tots aquells que desitgen acostar al món del vi de forma relaxada, pràctica i lliure de prejudicis. Durant aquesta activitat, els participants gaudiran d'una degustació guiada mentre es troben còmodament asseguts, creant així l'ambient perfecte per a aprendre, conversar i descobrir cada vi amb calma.

Amb la guia de la reconeguda sommelier argentina Agustina d'Alba, els assistents descobriran tot el necessari per a iniciar en el tast: des de com entrenar l'olfacte, quins aspectes observar en cada vi, fins a les eines i passos fonamentals per a gaudir amb major confiança. Una xerrada dinàmica, pròxima i entretinguda que busca trencar mites i fer que el vi sigui una experiència accessible per a tots.

En aquesta edició, es comptarà amb la participació de Escala Humana, una dels cellers més destacats de l'Argentina, la filosofia dels quals encaixa a la perfecció amb l'esperit de HOLA VI. Durant l'experiència, es degustaran tres referències de la línia Livverá, una selecció de vins argentins d'alta gamma que permetrà descobrir el treball, la identitat i la qualitat d'aquest reconegut celler a través d'una degustació guiada.

La entrada inclou:

• Degustació guiada de 3 vins argentins d'alta gamma de la línia Livverá (Celler Escala Humana).
• Experiència completa amb Agustina d'Alba.

Agustina d'Alba (Buenos Aires, 1987) és una sommelier i una de les principals referents en comunicació del vi a l'Argentina. Va descobrir la seva vocació als 15 anys, després d'un viatge a Mendoza, i es va graduar amb medalla d'honor a l'Escola Argentina de Sommeliers als 19 anys.

Va ser triada Millor Sommelier de l'Argentina en 2008 i 2012, va obtenir el 5è lloc en el concurs Millor Sommelier de les Amèriques 2012 i va treballar durant una dècada en alguns dels restaurants més prestigiosos del món, com El Celler de Ca Roca (Espanya), Gautxo (Londres), Alain Ducasse (Àfrica) i Gonzalo Aramburu (l'Argentina).

Actualment lidera el projecte HOLA VI, des d'on acosta la cultura del vi a través del seu llibre, tastos, tallers, fires i continguts digitals. La seva missió és oferir eines perquè cada vegada més persones gaudeixin del vi de manera relaxada i sense prejudicis. En 2023 va ser reconeguda per la International Wine & Spirit Competition (IWSC) com una de les cinc millors comunicadores del vi del món.