Inici | Activitats | Fem conserves amb fruites i verdures de temporada

Fem conserves amb fruites i verdures de temporada

· Quan? 29 de setembre de 2025

Aquest taller se centra en la conservació de fruites i verdures de temporada, ensenyant a preservar-les per a gaudir-les durant tot l'any. Durant la sessió s'abordaran diverses tècniques culinàries, com l'elaboració de gels, melmelades, adobats, fermentats i vinagres, i es duran a terme la preparació de tres receptes delicioses. Addicionalment, s'instruirà sobre l'esterilització adequada, l'envasament al buit i les bones pràctiques per a garantir la seguretat alimentària.

Per a participar en el taller, se suggereix portar 3 flascons de vidre amb tapa, de manera que cada assistent pugui emportar una mostra de les preparacions a casa. Aquesta activitat es durà a terme el 29 de setembre a les 17.00 hores en el Centre Cívic Pati Llimona. La inscripció és gratuïta i es pot realitzar a través del següent enllaç:

https://inscripcions.barcelona.cat/aacv_fem_conserves/

Davant qualsevol dubte, es pot contactar al correu electrònic aulaambientalcv@bcn.cat o trucar al telèfon 655 58 79 99.

Taller de Conservació de Fruites i Verdures de Temporada

Més Informació

Centre Cívic Pati Llimona

Carrer del Regomir, 3
08002 Barcelona
Tel. 932 56 61 00Visitar website

El Centri Cívic Pati Llimona és un centre de referència a Barcelona que ofereix exposicions d'art contemporani, concerts, tallers i una biblioteca d'accés públic. Aquest espai cultural i educatiu promou la creativitat i l'intercanvi d'idees, fomentant la participació ciutadana i col·laborant amb altres institucions culturals. A més, pots llogar els seus espais per a la celebració d'esdeveniments. Descobreix tot el que el Centri Cívic Pati Llimona té per a oferir-te en termes de cultura, art i aprenentatge en un ambient acollidor i estimulant.