EL LÍBAN: LA JOIA DEL LLEVANT MEDITERRANI - NOU
· Quan? Del 15 d'abril al 27 de maig de 2026
En aquest taller culinari, explorarem la fusió de diferents cultures per a descobrir els sabors més exquisits d'una tradició ancestral. Durant les sessions, prepararem plats tradicionals com kibbeh, guisats d'okra, de faves, amb albergínia, amanida fatuix i vaig tabular, warakinabs, baklava i postres de garrofer, entre altres... També resoldrem la distinció entre el mutábal i el bava ganoush, dos plats similars però no idèntics.
Tingues en compte que la cuina és compartida amb altres tallers, per la qual cosa no podem assegurar que no hi hagi rastres d'al·lergògens o contaminació creuada.
Cost: 65,90 € (IVA inclòs)
Descompte 50% per a persones en situació de desocupació: 32,95 € (IVA inclòs)
Descompte 30% per a persones amb discapacitat: 46,13 € (IVA inclòs)
Descompte 50% per a persones amb discapacitat: 32,95 € (IVA inclòs)
Descompte 75% per a persones amb discapacitat: 16,48 € (IVA inclòs)
Informació addicional: S'haurà d'abonar un suplement de 30,00 € per material el primer dia de classe.
Carrer del Regomir, 3
08002 Barcelona
Tel. 932 56 61 00Visitar website




